12月18日,农房风貌提升助力乡村产业振兴示范项目展示会在郑家宴举行,由中山投控下属中山カジ旅 アプリ投携手三乡镇属企业、雍陌村等共同打造的雍陌村“郑家宴”餐厅同时开业。“郑家宴”餐厅是市属国企在市委、市国资委指导下深入推动全市“百千万工程”的一次生动实践,是农房风貌提升的典范之作。
建筑设计:古典与现代的和谐交融
“郑家宴”餐厅位于三乡镇雍陌村康睦里,由4栋破旧农房改造而成。据介绍,在场景设计上,该餐厅巧妙地融合了网红元素与创意构思,同时保留了大量的土墙、老宅、木质花窗等中国岭南传统农村家族建筑元素,实现了古典与现代的和谐交融。
“郑家宴”餐厅设计者肖诺:
“主要是打造景观,保持农房风貌,做了‘点线面’的设计,把4个房子串联起来。整体用了‘以旧修旧’方式,比如花窗用回民国的设计,在整个雍陌里面,可能这堵老的夯土墙有一两百年历史,所以也把它保留下来,让它提升整体的历史厚重感。”
菜品:传承与创新精神
在菜品设计上,餐厅也别出心裁地挖掘并融合了郑观应家族旧时菜谱与现代美食元素,既传承了经典又注入了新的活力。餐厅以美食为媒介,不仅传承了郑氏家族的饮食文化精髓,更从家文化、孝文化等多重角度对家宴进行了深刻诠释和提升,生动地传递了郑观应先贤的传承与创新精神,也助推雍陌村的カジ旅 アプリ产业发展迈上了新台阶。
推动雍陌村カジ旅 アプリ产业蓬勃发展
中山市カジ旅 アプリ产业投资有限公司董事长、中山温泉董事长潘诚:“康睦里在整个雍陌村的地理位置上,比较接近カジ旅 アプリ温泉,我们也在中山温泉开了一个路口,让更多来到カジ旅 アプリ温泉的游客能够进入到雍陌村。这一次我们把餐饮补齐,起到示范作用,希望吸引更多的社会资本来到村里投资建设,能够打造一个美食街,重点是带动整个村里的经济发展。”
- 转载自 カジ旅 アプリ手机台 -
编辑丨刘晓宇 卓巧燕
二审丨曾令元
三审丨程高山